SayuranTKPI DP059
Tumis bayam bersantan
Tumis bayam bersantan mengandung 48 kkal energi, 1,4 g protein, 4,2 g lemak, dan 2,6 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 48 kkal
- Protein
- 1,4 g
- Lemak
- 4,2 g
- Karbohidrat
- 2,6 g
- Serat
- 0,5 g
- Kalsium
- 129 mg
- Zat Besi
- 0,8 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 22 mg
- Natrium
- 0 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Suhu ruang | 6 jam–12 jam |
| Mentah | Chiller (0–4 °C) | 1 hari–2 hari |
| Matang | Suhu ruang | 2 jam–4 jam |
| Matang | Chiller (0–4 °C) | 2 hari–3 hari |
| Matang | Freezer (−18 °C) | 60 hari–120 hari |
| Matang | Chiller (0–4 °C) | 1 hari–2 hari |
Yield & Penyusutan
- BDD (bagian dapat dimakan)
- 100%
Informasi Alergen
- kelapa · mengandung