SayuranTKPI 305
Sayur asem
Tamarind vegetable soup
Sayur asem mengandung 88 kkal energi, 3,5 g protein, 4,2 g lemak, dan 10,1 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 88 kkal
- Protein
- 3,5 g
- Lemak
- 4,2 g
- Karbohidrat
- 10,1 g
- Serat
- 1,3 g
- Kalsium
- 50 mg
- Zat Besi
- 1,4 mg
- Vitamin A
- 90 mcg
- Vitamin C
- 10 mg
- Natrium
- 150 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Matang | Suhu ruang | 1 jam–2 jam |