SayuranTKPI 301
Bayam rebus
Boiled spinach
Bayam rebus mengandung 23 kkal energi, 3,5 g protein, 0,5 g lemak, dan 3,7 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 23 kkal
- Protein
- 3,5 g
- Lemak
- 0,5 g
- Karbohidrat
- 3,7 g
- Serat
- 0,8 g
- Kalsium
- 166 mg
- Zat Besi
- 3,9 mg
- Vitamin A
- 640 mcg
- Vitamin C
- 41 mg
- Natrium
- 25 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Matang | Suhu ruang | 2 jam–4 jam |
| Matang | Chiller (0–4 °C) | 2 hari–3 hari |
| Matang | Freezer (−18 °C) | 60 hari–120 hari |