SayuranTKPI DR058
Daun oyong, segar
Angled loofah, leaf, fresh
Daun oyong, segar mengandung 22 kkal energi, 1 g protein, 0,1 g lemak, dan 5,3 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 22 kkal
- Protein
- 1 g
- Lemak
- 0,1 g
- Karbohidrat
- 5,3 g
- Serat
- 2 g
- Kalsium
- 21 mg
- Zat Besi
- 2 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 150 mg
- Natrium
- 40 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Chiller (0–4 °C) | 3 hari–5 hari |