SayuranTKPI DR141
Sawi, segar
Chinese mustard, fresh
Sawi, segar mengandung 28 kkal energi, 2,3 g protein, 0,3 g lemak, dan 4 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 28 kkal
- Protein
- 2,3 g
- Lemak
- 0,3 g
- Karbohidrat
- 4 g
- Serat
- 2,5 g
- Kalsium
- 220 mg
- Zat Besi
- 2,9 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 102 mg
- Natrium
- 22 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Chiller (0–4 °C) | 3 hari–5 hari |
Lihat harga pasar Sawi per kab/kota: