Olahan & Siap SajiTKPI BP067
Tepung kentang, kering
Tepung kentang, kering mengandung 347 kkal energi, 0,3 g protein, 0,1 g lemak, dan 85,6 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 347 kkal
- Protein
- 0,3 g
- Lemak
- 0,1 g
- Karbohidrat
- 85,6 g
- Serat
- 0,4 g
- Kalsium
- 20 mg
- Zat Besi
- 0,5 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 0 mg
- Natrium
- 51 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Suhu ruang | 180 hari–365 hari |