Olahan & Siap SajiTKPI BP008
Ketela pohon/singkong kukus
Ketela pohon/singkong kukus mengandung 153 kkal energi, 1,2 g protein, 0,3 g lemak, dan 36,4 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 153 kkal
- Protein
- 1,2 g
- Lemak
- 0,3 g
- Karbohidrat
- 36,4 g
- Serat
- 1,3 g
- Kalsium
- 56 mg
- Zat Besi
- 0,4 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 20 mg
- Natrium
- 2 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Suhu ruang | 3 hari–7 hari |