Padi-padian & SerealiaTKPI AR002
Beras giling var pelita, mentah
Rice, raw
Beras giling var pelita, mentah mengandung 369 kkal energi, 9,5 g protein, 1,4 g lemak, dan 77,1 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 369 kkal
- Protein
- 9,5 g
- Lemak
- 1,4 g
- Karbohidrat
- 77,1 g
- Serat
- 0,4 g
- Kalsium
- 68 mg
- Zat Besi
- 1,4 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 0 mg
- Natrium
- 34 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Suhu ruang | 180 hari–365 hari |
| Siap santap | Suhu ruang | 180 hari–365 hari |
Yield & Penyusutan
- BDD (bagian dapat dimakan)
- 100%
- Ditanak
- 260%
- Direbus
- 260%