NNutriGo
ID
indonesiaSumatera Selatanikan-laut

≈1163 kkal · P 133g · L 42.4g · KH 65.2g (per recipe, TKPI estimate)

Tuna pindang rajang

MBG-eligible

Tuna pindang rajang
Photo: Jpatokal, CC BY-SA 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 9 potong ikan tuna
  • Bumbu rajang :
  • sesuai selera Cabe
  • secukupnya Bawang merah
  • secukupnya Bawang putih
  • 1 ruas kunyit
  • 1 ruas jahee
  • 1 buah tomat
  • Secukupnya lengkuas
  • Tambahan :
  • Secukupnya Sedikit timun potong memanjang
  • Secukupnya Kemangi, skip boleh

Instructions

  1. 1Bersihkan ikan tuna..--Rajang semua bumbu,, tumis dg sedikit minyak, sampai wangii..
  2. 2Lalu beri air, biarkan mendidih..--Masukkan ikan tuna (ikan apa sj boleh)..
  3. 3Sampai bner2 matang..
  4. 4Api sedang sj,agar matang merata didlm..--Beri garam,gula,penyedap secukupnya..
  5. 5Aduk2..
  6. 6Jika sudah matang ikan masukkan timun,dan kemangi diamkan sejenak..
  7. 7Lalu matikan kompor.--Me : sy tambahkan kol😂 (opsional saja biar ada warna) krn tdk ada kemangi..--Hidangkan..
  8. 8Temannya sambel terasi & lalapan😋😋--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link