indonesiaSumatera Selatanikan-laut
≈1880 kkal · P 80.9g · L 92.1g · KH 183g (per recipe, TKPI estimate)
Suwir Ikan Tongkol
MBG-eligible
Ingredients
- 4 potong ikan tongkol (uk sedang)
- 5 buah bawang merah, iris tipis
- 3 buah bawang putih, iris tipis
- 2 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas
- 1/4 sdt terasi
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- secukupnya Garam
- 50 ml air
Instructions
- 1Bersihkan ikan, ambil dagingnya, rebus kurang lebih 10 menit, lalu suwir kasar--Tumis bawang merah, bawang putih hingga matang, masukkan daun salam dan lengkuas--Masukkan air, ikan suwir dan bumbu lain--Masak hingga bumbu meresap dan kesat--Koreksi rasa, jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link