Suwir Ikan Tongkol

Name: Suwir Ikan Tongkol
Cuisine: indonesia
Ingredients: 4 potong ikan tongkol (uk sedang); 5 buah bawang merah, iris tipis; 3 buah bawang putih, iris tipis; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas; 1/4 sdt terasi; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt gula pasir; secukupnya Garam; 50 ml air

Layak MBG

Bahan

4 potong ikan tongkol (uk sedang)
5 buah bawang merah, iris tipis
3 buah bawang putih, iris tipis
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas
1/4 sdt terasi
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula pasir
secukupnya Garam
50 ml air

Cara Membuat

1Bersihkan ikan, ambil dagingnya, rebus kurang lebih 10 menit, lalu suwir kasar--Tumis bawang merah, bawang putih hingga matang, masukkan daun salam dan lengkuas--Masukkan air, ikan suwir dan bumbu lain--Masak hingga bumbu meresap dan kesat--Koreksi rasa, jika sudah matang, angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal