NNutriGo
ID
indonesiaSumatera Utaradaging

≈2821 kkal · P 45.8g · L 99.6g · KH 435.1g (per recipe, TKPI estimate)

Sup marak kambing

MBG-eligible

Sup marak kambing
Photo: Jean-Baptiste Debret, Public domain · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1/2 kg daging kambing yg ada tulangnya,rebus sp empuk
  • 3 biji cengkeh,
  • 3 cm kayu manis
  • bumbu yg dihaluskan:
  • 5 siung bawang putih
  • 7 siung bawang merah,
  • 1 sd teh jinten
  • 3 cm jahe,
  • 3 cm kunir
  • 1 sd teh mrica,
  • 1 bh tomat

Instructions

  1. 1Ambil air kaldu masukkan dalam panci.--Masukkan bumbu halus,didihkan Tambahkan cengkeh--Masukkan daging kambingnya,api kecilkan supaya bumbu meresap.
  2. 2Tambahkan garam,bisa ditambah air.--Tambahkan tomat,belah jadi 4.
  3. 3Jika senang pedas bisa tambah cabe rawit utuh.--Matikan api,siap dihidangkan--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link