indonesiaSumatera Utaraikan-laut

≈4278 kkal · P 524.5g · L 89.6g · KH 315.1g (per recipe, TKPI estimate)

Sambal Sagela/Roa Pete

MBG-eligible

Sambal Sagela/Roa Pete
Photo: Jpatokal, CC BY-SA 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 3 ekor ikan Sagela/roa (di suwir dan dihaluskan)
  • 2 papan pete
  • Bahan yang dihaluskan:
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 15 buah cabe rawit
  • 2 tomat merah sedang
  • Secukupnya garam
  • 1 sdm kecap manis
  • Secukupnya penyedap rasa
  • Minyak untuk menumis

Instructions

  1. 1Siapkan bahan - bahan--Panaskan minyak lalu goreng roa sebentar cm untuk biar garing gak usah lama2 asal kena minyak panas--Masukkan bumbu halus dan masak hingga tomat layu (ditekan2 tomatnya) + tambahkan kecap manis--Terakhir, masukkan pete dan tumis sebentar.
  2. 2Lalu angkat.--Tinggal dinikmati pakai nasi panas udah maknyuuss--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link