Pempek telor no msg

Name: Pempek telor no msg
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan kakap/tengiri; 400 gr tepung sagu/tapioka; 2 sdm garam& gula pasir; 1 gelas air; secukupnya Telur

MBG-eligible

Ingredients

1/2 kg ikan kakap/tengiri
400 gr tepung sagu/tapioka
2 sdm garam& gula pasir
1 gelas air
secukupnya Telur

Instructions

1Siapkan air rebusan ksih sedikit garam& minyak.
2Campur ikan,garam,gula &air aduk rata.lalu masukkan tepung aduk rata.--Ambil sedikit adonan bentuk sprt lumpang lalu isi dgn telur--Untuk pempek telur kecil ( telornya diaduk terlebih dhulu.--Untuk pempek telur besar(kapal selam) ambil adonan 125 gr bentuk sprt lumpang lalu masukkan telur utuh.--Bisa jg dibentuk bulat panjang/pempek lenjer.--Rebus di air yg sdh mendidih--Tips agar pempek tdk kenyal jgn terlalu lma diaduk.trs ksh sdikit minyak spy tdk lengket.--Segera angkat setelah pempeknya naik keatas/ mengapung--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link