indonesiaSumatera Selatanikan-laut

≈1450 kkal · P 172.6g · L 68.4g · KH 36.9g (per recipe, TKPI estimate)

Patin goreng krispi

MBG-eligible

Patin goreng krispi
Photo: Jpatokal, CC BY-SA 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1 kg ikan patin
  • 1 buah jeruk nipis
  • Bumbu halus
  • 1 sdm tumbar
  • 3 siung bawang putih
  • 1 ruas jari kunyit
  • Garam
  • Tepung bumbu siap saji

Instructions

  1. 1Cuci bersih ikan patin dan taburi jeruk nipis lalu diamkan kurlep 5 menit--Setelah 5 menit angkat ikan dan campur dengam bumbu halus diamkan min 15 menit--Lalu angkat ikan tiriskan bila air ikan sudah tidak menetes lumuri ikan dengan bumbu siap saji lalu goreng ikan (jangan di bolak balik ya cukup 1 kali saja agar tidak lengket) bila sudah dirasa matang balik pada sisi yg lain tunggu hingga matang lalu angkat dan sajikan--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link