indonesiaSumatera Selatanikan-laut

≈2350 kkal · P 38g · L 43.8g · KH 451.7g (per recipe, TKPI estimate)

Nila asam pedas

MBG-eligible

Nila asam pedas
Photo: Jpatokal, CC BY-SA 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1/2 kg nila bersihkan
  • 1 wortel kecil
  • 1 bawang bombay
  • 2 bawang putih
  • 1 sdm saos pedas
  • 3 sdm saos tomat
  • 1 sdt kaldu jamur
  • 3 sdm margarin /minyak sayur
  • 1 sdt maizena/terigu
  • bumbu ikan
  • 2 cm kunyit
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt ketumbar
  • 1 bawang putih besar

Instructions

  1. 1Uleg bumbu ikan dan baluri ikan diamkan 1 jam biar meresap--Goreng ikan--Potong korek api wortel, iris bawang bombay dan iris halus bawang putih--Panaskan margarin masukan bawang putih smp harum lalu masukan bawang bombay kemudian wortel--Masukan saos sambal dan tomat beri sedikit air dan kaldu jamur--Koreksi rasa--Campur maizena dg sedikit air lalu masukan--Siram ke ikan dan sajikan--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link