indonesiaSulawesi Utaraikan-laut
≈2290 kkal · P 253.1g · L 76.3g · KH 148.2g (per recipe, TKPI estimate)
Ikan nila woku
MBG-eligible
Ingredients
- 2 ekor ikan nila
- Kemangi
- 2-3 cabe rawit
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah kemiri
- 1 sdt merica butir
- 1 sdt ketumbar butir
- laos geprek
- jahe
- 1 batang sereh ambil putihnya geprek
- 1 batang daun pandan simpulkan
- daun jeruk
- daun salam
- 1/2 buah jeruk nipis
Instructions
- 1Ulek bumbu² lalu Tumis sampe wangi--Masukkan laos daun salam,daun pandan,daun jeruk dan sereh--Kalo sudah benar² wangi tambahkan air kurleb 1 gelas lalu masukkan ikan--Tambahkan gula garam dan kaldu jamur--Kecilkan api lalu tutup wajan biar bumbu meresap sempurna dan jangan dibolak balik nanti ikan hancur--Menjelang diangkat kucuri jeruk nipis dan masukkan kemangi--Angkat dan siap disantap dengan nasi panas..--Happy cooking--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link