indonesiaSumatera Selatanikan-laut

≈934 kkal · P 50.5g · L 56g · KH 55.1g (per recipe, TKPI estimate)

Galantin/rolade ikan patin

Galantin/rolade ikan patin
Photo: Jpatokal, CC BY-SA 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 250 gr fillet ikan patin
  • 5 siung bawang putih
  • secukupnya Merica, penyedap rasa, dan garam
  • 5-7 lbr roti tawar
  • 3 butir telur ayam
  • Secukupnya plastik es lilin besar

Instructions

  1. 1Blender/haluskan fillet, roti, tawar, dan bawang putih sampai halus.--Tuang ke wadah dan berilah merica, penyedap rasa, dan garam sampai rasa nya pas.--Masukkan telur dan aduk rata.--Masukkan ke dalam plastik es lilin besar, tali ujungnya, dan tusuk tusuk plastik dg garpu.--Rebus di air mendidih hingga timbul kepermukaan.--Dinginkan, ketika sudah dingin, potong galantin dan goreng deh😉😉--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link