indonesiaSumatera Selatanikan-laut
≈934 kkal · P 50.5g · L 56g · KH 55.1g (per resep, estimasi TKPI)
Galantin/rolade ikan patin
Bahan
- 250 gr fillet ikan patin
- 5 siung bawang putih
- secukupnya Merica, penyedap rasa, dan garam
- 5-7 lbr roti tawar
- 3 butir telur ayam
- Secukupnya plastik es lilin besar
Cara Membuat
- 1Blender/haluskan fillet, roti, tawar, dan bawang putih sampai halus.--Tuang ke wadah dan berilah merica, penyedap rasa, dan garam sampai rasa nya pas.--Masukkan telur dan aduk rata.--Masukkan ke dalam plastik es lilin besar, tali ujungnya, dan tusuk tusuk plastik dg garpu.--Rebus di air mendidih hingga timbul kepermukaan.--Dinginkan, ketika sudah dingin, potong galantin dan goreng deh😉😉--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal