NNutriGo
ID
indonesiaAcehunggas

≈3247 kkal · P 48.2g · L 50.6g · KH 626.1g (per recipe, TKPI estimate)

Camcrung ayam merah khas aceh

MBG-eligible

Camcrung ayam merah khas aceh
Photo: Wikimedia Commons contributor, CC BY-SA 2.0 fr · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1 Ekor ayam merah
  • Kelapa gongseng (separuh kelapa)
  • Bumbu halus:
  • 3 Siung Bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • secukupnya Lada butir/lada bubuk
  • Jahe
  • 10 Buah cabe merah
  • 2 sdm ketumbar
  • 1 inci kunyit
  • 8 Butir Jintan kasar dan jintan halus
  • 1 Siung bawang merah dirajang
  • 5 Buah bunga lawang

Instructions

  1. 1Lumuri ayam dengan jeruk nipis--Blender bumbu--Tumis bawang merah dan bunga lawang----Masukkan bumbu halus dan kelapa gongseng, beri garam dan gula--Tuang air sckpnya, tunggu sampai mendidih--Masukkan ayam dan masak sampai empuk yaaa--Taraaaa jadi deehhh 😁--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link

Camcrung ayam merah khas aceh — Dish Catalog