indonesiaAcehunggas
≈3247 kkal · P 48.2g · L 50.6g · KH 626.1g (per resep, estimasi TKPI)
Camcrung ayam merah khas aceh
Layak MBG
Bahan
- 1 Ekor ayam merah
- Kelapa gongseng (separuh kelapa)
- Bumbu halus:
- 3 Siung Bawang merah
- 4 siung bawang putih
- secukupnya Lada butir/lada bubuk
- Jahe
- 10 Buah cabe merah
- 2 sdm ketumbar
- 1 inci kunyit
- 8 Butir Jintan kasar dan jintan halus
- 1 Siung bawang merah dirajang
- 5 Buah bunga lawang
Cara Membuat
- 1Lumuri ayam dengan jeruk nipis--Blender bumbu--Tumis bawang merah dan bunga lawang----Masukkan bumbu halus dan kelapa gongseng, beri garam dan gula--Tuang air sckpnya, tunggu sampai mendidih--Masukkan ayam dan masak sampai empuk yaaa--Taraaaa jadi deehhh 😁--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal