NNutriGo
ID
indonesiaSulawesi Utaraikan-laut

≈1492 kkal · P 49.5g · L 21.4g · KH 299.2g (per recipe, TKPI estimate)

Cakalang Pelangi

MBG-eligible

Cakalang Pelangi
Photo: Jpatokal, CC BY-SA 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • Ikan cakalang (sesuai kebutuhan)
  • 2 siung bawang putih (cincang halus)
  • 3 siung bawang merah (cincang halus)
  • 1 buah tomat
  • 10 buah cabe ijo besar
  • 2 cabe merah kriting
  • 5 cabe rawit
  • 2 daun jeruk
  • 1 daun salam
  • Saos tiram
  • Garam

Instructions

  1. 1Suwir atau potong2 sesuai selera ikan cakalangnya, lalu goreng setengah matang (sebelumnya sudah dikukus), kemudian angkat--Tumis semua bumbu (di iris2 semua ya) sampai agak layu, lalu masukkan ikan cakalangnya--Yang terakhir tambahkan saos tiram, garam, dan tes rasa,--Angkat dan siap disajikan--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link