indonesiaSulawesi Utaraikan-laut
≈4935 kkal · P 238.2g · L 75g · KH 825.6g (per recipe, TKPI estimate)
Cakalang asap pedas manis
MBG-eligible
Ingredients
- 250 gr ikan cakalang asap disuwir kecil kecil
- 12 butir bawang merah
- 3 butir bawang putih
- 250 gr cabai rawit (sesuai selera)
- 10 buah cabe merah keriting
- 1 sdt terasi
- 1 ruas lengkuas
- 5 sdm air asam
- 3 sdm gula aren
Instructions
- 1Semua bumbu dihaluskan (kecuali lengkuas)--Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu sampai harum tambahkan air asam,lengkuas,gula,garam--Kemudian masukan ikan cakalang yang sudah disuwir kecil kecil,aduk sampai rata dan meresap semua bumbu--Cakalang asap pedas manis siap dihidangkan, praktis dan cepat masaknya,pas banget buat bekal ke kantor 😋😊--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link