Cakalang asap pedas manis

Name: Cakalang asap pedas manis
Cuisine: indonesia
Ingredients: 250 gr ikan cakalang asap disuwir kecil kecil; 12 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 250 gr cabai rawit (sesuai selera); 10 buah cabe merah keriting; 1 sdt terasi; 1 ruas lengkuas; 5 sdm air asam; 3 sdm gula aren

Layak MBG

Bahan

250 gr ikan cakalang asap disuwir kecil kecil
12 butir bawang merah
3 butir bawang putih
250 gr cabai rawit (sesuai selera)
10 buah cabe merah keriting
1 sdt terasi
1 ruas lengkuas
5 sdm air asam
3 sdm gula aren

Cara Membuat

1Semua bumbu dihaluskan (kecuali lengkuas)--Panaskan minyak goreng dan tumis semua bumbu sampai harum tambahkan air asam,lengkuas,gula,garam--Kemudian masukan ikan cakalang yang sudah disuwir kecil kecil,aduk sampai rata dan meresap semua bumbu--Cakalang asap pedas manis siap dihidangkan, praktis dan cepat masaknya,pas banget buat bekal ke kantor 😋😊--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal