indonesiaDKI Jakartaunggas
≈360 kkal · P 6g · L 0.6g · KH 79.6g (per recipe, TKPI estimate)
Bubur ayam sayur (simple banget)
MBG-eligible

Ingredients
- 1 mangkok kecil Nasi
- Ayam (aku pake bagian paha)
- Air kaldu (rebusan daging ayam)
- Wortel
- Daun bawang
- Garam
- Merica
Instructions
- 1Siapkan semua bahan, didihkan air dan rebus ayam yang sudah di cuci bersih, lalu potong tipis daun bawang dan cincang wortel, lalu sisihkan.--Setelah ayam matang angkat ayam lalu cincang dan sisihkan, jadikan air rebusan ayam untuk kaldu, Masukan nasi kedalam air kaldu didihkan dan jangan lupa aduk agar tidak gosong.--Jika nasi sudah mulai kental masukan wortel, daun bawang, garam dan merica.--Koreksi rasa dan tekstur bubur jika belum lembut tapi kental tambah air, didihkan dan aduk lagi.--Bubur yang sudah mengenal dan lembut tandanya bubur sudah jadi.--Tuangkan bubur di atas piring beri taburan ayam cincang, dan bubur siap di sajikaaaan 😋--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link