indonesiaDKI Jakartaunggas

≈360 kkal · P 6g · L 0.6g · KH 79.6g (per recipe, TKPI estimate)

Bubur ayam sayur (simple banget)

MBG-eligible

Bubur ayam sayur (simple banget)
Photo: Wikimedia Commons contributor, CC BY-SA 2.0 fr · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1 mangkok kecil Nasi
  • Ayam (aku pake bagian paha)
  • Air kaldu (rebusan daging ayam)
  • Wortel
  • Daun bawang
  • Garam
  • Merica

Instructions

  1. 1Siapkan semua bahan, didihkan air dan rebus ayam yang sudah di cuci bersih, lalu potong tipis daun bawang dan cincang wortel, lalu sisihkan.--Setelah ayam matang angkat ayam lalu cincang dan sisihkan, jadikan air rebusan ayam untuk kaldu, Masukan nasi kedalam air kaldu didihkan dan jangan lupa aduk agar tidak gosong.--Jika nasi sudah mulai kental masukan wortel, daun bawang, garam dan merica.--Koreksi rasa dan tekstur bubur jika belum lembut tapi kental tambah air, didihkan dan aduk lagi.--Bubur yang sudah mengenal dan lembut tandanya bubur sudah jadi.--Tuangkan bubur di atas piring beri taburan ayam cincang, dan bubur siap di sajikaaaan 😋--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link