indonesiaDKI Jakartaunggas
โ360 kkal ยท P 6g ยท L 0.6g ยท KH 79.6g (per resep, estimasi TKPI)
Bubur ayam sayur (simple banget)
Layak MBG

Bahan
- 1 mangkok kecil Nasi
- Ayam (aku pake bagian paha)
- Air kaldu (rebusan daging ayam)
- Wortel
- Daun bawang
- Garam
- Merica
Cara Membuat
- 1Siapkan semua bahan, didihkan air dan rebus ayam yang sudah di cuci bersih, lalu potong tipis daun bawang dan cincang wortel, lalu sisihkan.--Setelah ayam matang angkat ayam lalu cincang dan sisihkan, jadikan air rebusan ayam untuk kaldu, Masukan nasi kedalam air kaldu didihkan dan jangan lupa aduk agar tidak gosong.--Jika nasi sudah mulai kental masukan wortel, daun bawang, garam dan merica.--Koreksi rasa dan tekstur bubur jika belum lembut tapi kental tambah air, didihkan dan aduk lagi.--Bubur yang sudah mengenal dan lembut tandanya bubur sudah jadi.--Tuangkan bubur di atas piring beri taburan ayam cincang, dan bubur siap di sajikaaaan ๐--
Sumber: cookpad-kaggle-14k ยท tautan asal