indonesiaJawa Tengahnabati
≈1198 kkal · P 42.5g · L 44.9g · KH 159.8g (per recipe, TKPI estimate)
Bola-Bola Tahu Isi Sosis Keju
MBG-eligible
Ingredients
- 3 potong tahu putih
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm tepung tapioka
- 5 buah sosis
- 1 ons keju
- 1 ons tepung panir/ tepung roti
- 1 butir telur ayam
- 1 ikat daun bawang
- Bumbu halus:
- 3 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt garam / sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir
Instructions
- 1Haluskan tahu putih menggunakan garpu atau tangan--Haluskan semua bahan bumbu halus--Campurkan tahu yang sudah dihaluskan, bumbu halus, tepung terigu, tepung tapioka, kuning telur dan daun bawang--Ambil satu sendok adonan, pipihkan kemudian isi dengan sosis dan keju.
- 2Kejunya saya parut dulu sebelumnya biar lebih lumerrr 😋😋.
- 3Kemudian bulatkan--Celupkan bola-bola ke dalam putih telur, kemudian lumurkan dengan tepung roti/panir--Simpan di freezer selama 15 menit agar tepung roti menempel dan tidak protol saat digoreng--Goreng di minyak yang banyak dengan api sedang agar bagian dalamnya matang sempurna--Bola-bola tahu isi sosis keju ready to serve now 😊--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link