indonesiaSumatera Selatanikan-laut

≈1094 kkal · P 38.8g · L 13.4g · KH 207.2g (per recipe, TKPI estimate)

Balado Tongkol

MBG-eligible

Balado Tongkol — Photo: Indonesiagood, CC BY 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

2 ikan Tongkol ukuran sedang
Bumbu Halus
15 buah Cabe
2 buah Cabe merah besar
5 buah Bawang merah
2 buah Bawang putih
2 buah Tomat ukuran kecil
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Penyedap
secukupnya Air

Instructions

1Cuci tongkol hingga bersih, lalu goreng setengah matang--Haluskan bahan halus (jangan terlalu halus)--Tumis bahan halus sampai matang dan wangi lalu beri air secukupnya dan masukkan tongkol masak sampai matang/bumbu meresap. (Masak dengan api sedang yaa)--Balado tongkol siap di hidangkan:*--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link