NNutriGo
ID
indonesiaJawa Tengahunggas

≈1194 kkal · P 68.6g · L 43.9g · KH 134.6g (per recipe, TKPI estimate)

Ayam Ungkep

MBG-eligible

Ayam Ungkep
Photo: Abdul Hanif Arromy, CC BY 4.0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1 kg Ayam
  • 5 siung Bawang putih
  • 4 siung Bawang merah
  • 3 jari Kunyit
  • 1/4 jari Jahe
  • 1 bh Sereh
  • 3 lbr Daun salam
  • Ketumbar
  • Garam
  • Air

Instructions

  1. 1Haluskan bawang merah,bawang putih,jahe,ketumbar,kunyit.--Tumis bumbu yg sudah dihaluskan hingga harum,lalu masukkan ayam.--Masukkan air,daun salam,sereh dan garam lalu tunggu hingga mendidih dan semua bumbu meresap.--Panaskan minyak lalu goreng ayam hingga berwarna kecoklatan.--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link