NNutriGo
ID
indonesiaSumatera Baratunggas

≈2123 kkal · P 84.1g · L 129.6g · KH 158.1g (per recipe, TKPI estimate)

Ayam Pop ala resto padang

MBG-eligible

Ayam Pop ala resto padang
Photo: Wikimedia Commons contributor, CC BY-SA 2.0 fr · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1 ekor Ayam
  • Bumbu halus :
  • 7 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 3 butir kemiri sangrai
  • Bumbu lain :
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai
  • 1 ruas jahe
  • 1 ruas lengkuas
  • Secukupnya air kelapa

Instructions

  1. 1Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis dan garam.sisihkan.--Haluskan bumbu,tumis sebentar masukkan ayam beri air kelapa.
  2. 2Garam.
  3. 3Ungkep sampai empuk.--Panas kan minyak,masukkan ayam dan langsung angkat.
  4. 4Hidangkan dengan sambal favorit--#sy pakai sambel merah ala rm.padang dengan tambahan pete--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link