indonesiaSumatera Baratunggas
≈2123 kkal · P 84.1g · L 129.6g · KH 158.1g (per resep, estimasi TKPI)
Ayam Pop ala resto padang
Layak MBG
Bahan
- 1 ekor Ayam
- Bumbu halus :
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- Bumbu lain :
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 1 ruas jahe
- 1 ruas lengkuas
- Secukupnya air kelapa
Cara Membuat
- 1Cuci bersih ayam,beri perasan jeruk nipis dan garam.sisihkan.--Haluskan bumbu,tumis sebentar masukkan ayam beri air kelapa.
- 2Garam.
- 3Ungkep sampai empuk.--Panas kan minyak,masukkan ayam dan langsung angkat.
- 4Hidangkan dengan sambal favorit--#sy pakai sambel merah ala rm.padang dengan tambahan pete--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal