indonesiaBaliunggas
≈3035 kkal · P 142.8g · L 80.8g · KH 434.1g (per recipe, TKPI estimate)
Ayam goreng sambel matah
MBG-eligible
Ingredients
- 1 kg ayam
- 2 bungkus bumbu ayam goreng
- 10 siung bawang merah iris-iris
- 30 butir cabai iris tipis
- 3 batang sereh
- secukupnya garam
- sejumput gula pasir
- minyak panas untuk di siram ke sambel
- nota : buat kalian yang ga suka bumbu racik ayam goreng kalian bisa ganti dengan bumbu uleg sendiri
Instructions
- 1Rebus ayam goreng dengan bumbu racik--Siap kan bahan bahan untuk membuat sambel--Iris iris tipis cabai, bawang merah, dan serai--Aduk bumbu jadi satu lalu siram dengan minyak panas--Setelah itu beri perasan jeruk limau pada sambel matahnya--Goreng ayam lalu geprek ayam dengan uleg kan, lalu siram dengan sambal matah, hidangkan selagi panas--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link