indonesiaBaliunggas
≈3035 kkal · P 142.8g · L 80.8g · KH 434.1g (per resep, estimasi TKPI)
Ayam goreng sambel matah
Layak MBG
Bahan
- 1 kg ayam
- 2 bungkus bumbu ayam goreng
- 10 siung bawang merah iris-iris
- 30 butir cabai iris tipis
- 3 batang sereh
- secukupnya garam
- sejumput gula pasir
- minyak panas untuk di siram ke sambel
- nota : buat kalian yang ga suka bumbu racik ayam goreng kalian bisa ganti dengan bumbu uleg sendiri
Cara Membuat
- 1Rebus ayam goreng dengan bumbu racik--Siap kan bahan bahan untuk membuat sambel--Iris iris tipis cabai, bawang merah, dan serai--Aduk bumbu jadi satu lalu siram dengan minyak panas--Setelah itu beri perasan jeruk limau pada sambel matahnya--Goreng ayam lalu geprek ayam dengan uleg kan, lalu siram dengan sambal matah, hidangkan selagi panas--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal