NNutriGo
ID
indonesiaJawa Baratunggas

≈1156 kkal · P 164.7g · L 27.7g · KH 61.2g (per recipe, TKPI estimate)

Ayam geprek sambel matah

MBG-eligible

Ayam geprek sambel matah
Photo: Wikimedia Commons contributor, CC BY-SA 2.0 fr · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1 ayam fried chiken
  • bumbu sambel matah:
  • 4 siung bawang merah
  • 10 butir cabe rawit merah
  • 1 batang serai
  • 4 lembar daun jeruk
  • secukupnya penyedap
  • garam n gula
  • minyak panas

Instructions

  1. 1Iris semua bumbu tadi lalu agak digerus dengan gilingan batu--Panaskan minyak--Beri bumbu tadi penyedap gula dan garam--Siramkan minyak panas td aduk aduk dan cek rasa--Geprek fried chiken dan siram bumbu tadi--Hidangkan dengan nasi hangat--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link