NNutriGo
ID
indonesiaSumatera Baratunggas

≈4395 kkal · P 301.8g · L 100.2g · KH 570.5g (per recipe, TKPI estimate)

Ayam feat Tempe Balado

MBG-eligible

Ayam feat Tempe Balado
Photo: Wikimedia Commons contributor, CC BY-SA 2.0 fr · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1/2 ekor ayam
  • 1 papan tempe
  • Bumbu balado 🍂🍂
  • 6 siung bawang merah
  • 15 cabe merah keriting
  • 10 cabe rawit merah
  • 1/2 potong tomat
  • Secukupnya garam
  • Bumbu ungkep🍂🍂
  • 1 siung bawang putih besar
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya minyak untuk menggoreng

Instructions

  1. 1Bersihkan ayam, ungkep sebentar sampai matang--Goreng tempe sampai matang...
  2. 2Sisihkan--Goreng ayam yg sudah di ungkep sampai kecoklatan, jangan terlalu garing supaya tidak keras.. sisihkan--Masak bumbu balado dengan minyak agak banyak (boleh juga menggunakan minyak sisa menggoreng ayam) sampai cabe matang...
  3. 3Tambahkan garam..koreksi rasa--Jika cabe sudah matang matikan api, lalu masukkan tempe dan ayam yang sudah digoreng, aduk rata...
  4. 4Sajikan 🍴--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link