indonesiaSumatera Baratunggas
≈4395 kkal · P 301.8g · L 100.2g · KH 570.5g (per resep, estimasi TKPI)
Ayam feat Tempe Balado
Layak MBG
Bahan
- 1/2 ekor ayam
- 1 papan tempe
- Bumbu balado 🍂🍂
- 6 siung bawang merah
- 15 cabe merah keriting
- 10 cabe rawit merah
- 1/2 potong tomat
- Secukupnya garam
- Bumbu ungkep🍂🍂
- 1 siung bawang putih besar
- Secukupnya garam
- Secukupnya minyak untuk menggoreng
Cara Membuat
- 1Bersihkan ayam, ungkep sebentar sampai matang--Goreng tempe sampai matang...
- 2Sisihkan--Goreng ayam yg sudah di ungkep sampai kecoklatan, jangan terlalu garing supaya tidak keras.. sisihkan--Masak bumbu balado dengan minyak agak banyak (boleh juga menggunakan minyak sisa menggoreng ayam) sampai cabe matang...
- 3Tambahkan garam..koreksi rasa--Jika cabe sudah matang matikan api, lalu masukkan tempe dan ayam yang sudah digoreng, aduk rata...
- 4Sajikan 🍴--
Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal