indonesiaJawa Tengahunggas
≈568 kkal · P 23g · L 16.7g · KH 89.4g (per recipe, TKPI estimate)
Ayam Asam Manis Simpel
MBG-eligible
Ingredients
- 1 dada ayam uk besar (buang kulit dan filet)
- 3 pcs bawang putih (geprek)
- 1 buah bawang bombay potong arah memanjang
- secukupnya Saos tomat (saya del monte)
- secukupnya Air putih
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kecap inggris
- sejumput Garam
- Penyedap (optional boleh pake boleh ngga)
- Bahan Pembalur Ayam:
- Tepung kobe atau segala jenis tepung boleh
- 1 butir telur ayam kocok lepas
- Bahan marinade ayam:
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt saus wijen
- secukupnya Kaldu jamur
Instructions
- 1Masukan filet ayam ke dalam bumbu perendam dan biarkan selama 30 menit--Celup ayam ke telur dan balurkan tepung, lakukan sampe semua filet ayam habis lalu goreng hingga matang, sisihkan.--Panaskan sedikit minyak goreng utk menumis bawang putih yg sudah di geprek, masukan saos tomat lalu aduk2.
- 2Berikan sedikit air, gula, garam, kecap inggris dan aduk kembali sampai agak mengental.--Setelah agak kental masukan filet ayam goreng tepung dan bawang bombay, aduk rata lalu angkat dan sajikan.
- 3Selamat makan 😄--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link