Ayam Asam Manis Simpel

Name: Ayam Asam Manis Simpel
Cuisine: indonesia
Ingredients: 1 dada ayam uk besar (buang kulit dan filet); 3 pcs bawang putih (geprek); 1 buah bawang bombay potong arah memanjang; secukupnya Saos tomat (saya del monte); secukupnya Air putih; 1 sdt gula pasir; 1 sdt kecap inggris; sejumput Garam; Penyedap (optional boleh pake boleh ngga); Bahan Pembalur Ayam:; Tepung kobe atau segala jenis tepung boleh; 1 butir telur ayam kocok lepas; Bahan marinade ayam:; 1 sdm kecap asin; 1 sdm saus tiram; 1 sdt saus wijen; secukupnya Kaldu jamur

Layak MBG

Bahan

1 dada ayam uk besar (buang kulit dan filet)
3 pcs bawang putih (geprek)
1 buah bawang bombay potong arah memanjang
secukupnya Saos tomat (saya del monte)
secukupnya Air putih
1 sdt gula pasir
1 sdt kecap inggris
sejumput Garam
Penyedap (optional boleh pake boleh ngga)
Bahan Pembalur Ayam:
Tepung kobe atau segala jenis tepung boleh
1 butir telur ayam kocok lepas
Bahan marinade ayam:
1 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt saus wijen
secukupnya Kaldu jamur

Cara Membuat

1Masukan filet ayam ke dalam bumbu perendam dan biarkan selama 30 menit--Celup ayam ke telur dan balurkan tepung, lakukan sampe semua filet ayam habis lalu goreng hingga matang, sisihkan.--Panaskan sedikit minyak goreng utk menumis bawang putih yg sudah di geprek, masukan saos tomat lalu aduk2.
2Berikan sedikit air, gula, garam, kecap inggris dan aduk kembali sampai agak mengental.--Setelah agak kental masukan filet ayam goreng tepung dan bawang bombay, aduk rata lalu angkat dan sajikan.
3Selamat makan 😄--

Sumber: cookpad-kaggle-14k · tautan asal