NNutriGo
ID
indonesiaJawa Tengahnabati

≈3991 kkal · P 292.6g · L 85.8g · KH 513.6g (per recipe, TKPI estimate)

Abon Tongkol Tempe

MBG-eligible

Abon Tongkol Tempe
Photo: K.Sreeram Wiki, CC0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • Bahan :
  • 1 papan tempe
  • 3 keranjang ikan tongkol asin
  • 2 lembar daun salam
  • Secukupnya garam dan gula pasir
  • Bumbu halus :
  • 10 siung bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 7 buah cabe merah keriting
  • 5 buah cabe rawit merah

Instructions

  1. 1Iris kecil tempe lalu goreng kering.
  2. 2Kemudian tumbuk sampai setengah kasar.
  3. 3Sisihkan.--Iris potongan ikan tongkol asin dan goreng kering.
  4. 4Sisihkan.--Tumis bumbu halus dan daun salam hingga matang dan harum.
  5. 5Lalu masukkan ikan tongkol asin dan tempe.
  6. 6Tambahkan garam dan gula secukupnya.
  7. 7Koreksi rasa hingga pas di lidah anda.
  8. 8Paling enak dimakan dengan nasi hangat.😉--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link