NNutriGo
ID
indonesiaJawa Timurdaging

≈981 kkal · P 64g · L 44.5g · KH 71.1g (per recipe, TKPI estimate)

69. Daging Sapi Cincang Untuk Isian Roti Goreng

MBG-eligible

69. Daging Sapi Cincang Untuk Isian Roti Goreng
Photo: Jean-Baptiste Debret, Public domain · wikimedia-commons

Ingredients

  • 300 gr Daging sapi
  • 1 bh Bawang bombay iris
  • 3 btr Bawang Merah Iris
  • 3 btg daun bawang, iris
  • 1 sdm Saus Tiram
  • 1 sdm kecap asin
  • Secukupnya kecap manis
  • 1 sdt merica hitam (me skip)
  • 1 sdt merica putih
  • Secukupnya gula, garam dan air
  • 1 sdm terigu campur dengan air
  • Butter untuk menumis (tambahan dari sy)

Instructions

  1. 1Cincang daging, panaskan butter dalam wajan lalu tumis bawang merah, bawang bombay dan sebagian daun bawang.
  2. 2Sudah harum lalu masukkan daging.
  3. 3Aduk rata sampai daging berubah warna.--Tambahkan saus tiram, kecap asin dan kecap manis.
  4. 4Lalu beri gula, garam dan merica bubuk.
  5. 5Kemudian tambahkan air tunggu sampai meresap.
  6. 6Cicipi rasanya.
  7. 7Bisa ditambahkan kecap lagi.
  8. 8Sebelum kering tambahkan air yg sudah diberi terigu aduk rata tunggu sampai benar2 kering tambahkan sisa daun bawang.
  9. 9Siap digunakan untuk isian.--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link