indonesiaSumatera Baratnabati

≈1956 kkal · P 62.8g · L 85.1g · KH 243.6g (per recipe, TKPI estimate)

29. Kering Balado Tempe Kacang Pedas Manis

MBG-eligible

29. Kering Balado Tempe Kacang Pedas Manis
Photo: K.Sreeram Wiki, CC0 · wikimedia-commons

Ingredients

  • 1 papan tempe (potong tipis2 lalu goreng hingga kering)
  • 100 gram kacang tanah goreng
  • 4 sdm gula putih
  • 50 gr gula jawa iris
  • 2 lmbar daun jeruk (potong tipis)
  • bumbu halus
  • 3 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 3 biji cabai merah besar
  • 5 biji cabai rawit kecil
  • Penywdap rasa secukupnya (me=royko ayam)
  • secukupnya Garam

Instructions

  1. 1Panskan minyak di penggorengan, masukkan bumbu halua tunggu sampai harum--Kemudian masukkan gula putih,gula merah, penyedap rasa aduk sebwntar hingga berbentuk karamel lalu matikan api--Masukkan tempe yg sda di goreng, kacang tanah dan irisan daun jeruk ke dalam wajan bumbu karamel tadi aduk hingga merata--Setelah merata, ambil piribg saji dan siap disajikan--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link