indonesianullunggas

≈2551 kkal · P 91.1g · L 66.7g · KH 390.4g (per recipe, TKPI estimate)

15. Soup Ayam Bakso Sosis

MBG-eligible

15. Soup Ayam Bakso Sosis
Photo: Wikimedia Commons contributor, CC BY-SA 2.0 fr · wikimedia-commons

Ingredients

  • 100 gr daging ayam dada (rebus potong dadu -+1cm)
  • 2 buah sosis ayam (potong tipis -+2mm)
  • 5 buah bakso (potong menjadi 3 bagian)
  • 2 buah wortel
  • 150 gr buncis
  • 1 buah kentang
  • 100 gr bunga kol
  • 100 gr kubis
  • 20 gr macaroni
  • 1,5 sdm merica bubuk
  • 4 siung bawang putih
  • 2 siung bawang merah
  • 1 batang daun bawang
  • 2 batang daun seledri
  • 1 sachet penyedap rasa
  • secukupnya Garam
  • 500 ml air
  • Minyak secukupnya untuk menumis bawang

Instructions

  1. 1Panaskan air tunggu sampek mendidih--Potong wortel tipis2, buncis -+1cm, kentang potong dadu -+1cm, kubis dipotong -+3cm lalu cuci bersih--Masukkan sayuran tadi k dalam air yg mendidih tunggu hingga empuk--Sambil menunggy empuk, panaskan wajan dgn sedikit minyak tumis bawang merah dan bawang putih yg sda di geprek tunggu hingga harum lalu matikan--Masukkan tumisan bawang merah bawang putih tadi k dalam sayuran tadi, tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, garam, sosis, bakso, potongan ayam lalu koreksi rasa--Tunggu hingga mendidih dan matikan api--Siap disajikan dengan ditambahi taburan bawang merah dan bawang putih goreng--

Source: cookpad-kaggle-14k · origin link