indonesianabati
≈1015 kkal · P 162.2g · L 22g · KH 44g (per recipe, TKPI estimate)
10. Tempe Cabe Garam
MBG-eligible
Ingredients
- 1 papan tempe ukuran kecil (potong dadu kecil)
- 8 siung bawang putih (cincang halus)
- 10 cabe rawit merah (cincang halus), atau sesuai selera
- daun bawang secukupnya (cincang halus)
- Sejumput garam
- Tepung bumbu serbaguna, beri air secukupnya, aduk rata
Instructions
- 1Celup tempe ke dalam adonan tepung bumbu, aduk rata--Goreng tempe hingga matang, angkat,sisihkan--Goreng bawang putih dengan minyak goreng kurang lebih 5 sdm dengan api kecil hingga berwarna cokelat muda dan agak crispy, hati2 cepat hangus! (Tips: goreng bawang putihnya jangan nunggu minyaknya panas, langsung masukin aja dan digoreng dengan api kecil, aduk pelan, fokus liatin terus, jangan ditinggal ngerjain yg lain)--Masukkan daun bawang dan cabe, dan garam.
- 2Aduk rata.--Masukkan tempe, aduk rata.
- 3Angkat dan sajikan.--
Source: cookpad-kaggle-14k · origin link