Lauk HewaniTKPI HP002
Telur bebek, asin, mentah
Duck, egg, salted, raw
Telur bebek, asin, mentah mengandung 179 kkal energi, 13,6 g protein, 13,3 g lemak, dan 4,4 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 179 kkal
- Protein
- 13,6 g
- Lemak
- 13,3 g
- Karbohidrat
- 4,4 g
- Serat
- 0 g
- Kalsium
- 120 mg
- Zat Besi
- 1,8 mg
- Vitamin A
- 253 mcg
- Vitamin C
- 0 mg
- Natrium
- 483 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Matang | Suhu ruang | 2 jam–4 jam |
| Matang | Chiller (0–4 °C) | 3 hari–5 hari |
Informasi Alergen
- telur · mengandung
- sulfit · dapat mengandung