Padi-padian & SerealiaTKPI AP003
Tapai beras
Tapai beras mengandung 99 kkal energi, 1,7 g protein, 0,3 g lemak, dan 22,4 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 99 kkal
- Protein
- 1,7 g
- Lemak
- 0,3 g
- Karbohidrat
- 22,4 g
- Serat
- 0 g
- Kalsium
- 4 mg
- Zat Besi
- 0 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 0 mg
- Natrium
- 26 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Siap santap | Suhu ruang | 180 hari–365 hari |