Padi-padian & SerealiaTKPI AP098
Pundut nasi
Pundut nasi mengandung 104 kkal energi, 1,9 g protein, 4,1 g lemak, dan 15,1 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 104 kkal
- Protein
- 1,9 g
- Lemak
- 4,1 g
- Karbohidrat
- 15,1 g
- Serat
- 0,4 g
- Kalsium
- 26 mg
- Zat Besi
- 1,5 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 0 mg
- Natrium
- 74 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Matang | Suhu ruang | 2 jam–4 jam |
| Matang | Chiller (0–4 °C) | 1 hari–2 hari |