Padi-padian & SerealiaTKPI AP011
Jagung kuning, tepung
Jagung kuning, tepung mengandung 355 kkal energi, 9,2 g protein, 3,9 g lemak, dan 73,7 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 355 kkal
- Protein
- 9,2 g
- Lemak
- 3,9 g
- Karbohidrat
- 73,7 g
- Serat
- 7,2 g
- Kalsium
- 10 mg
- Zat Besi
- 2,4 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 0 mg
- Natrium
- 11 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Suhu ruang | 180 hari–365 hari |