Lauk HewaniTKPI GP038
Ikan sunu, asin, mentah
Coral trout
Ikan sunu, asin, mentah mengandung 199 kkal energi, 34,1 g protein, 3,8 g lemak, dan 7,1 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 199 kkal
- Protein
- 34,1 g
- Lemak
- 3,8 g
- Karbohidrat
- 7,1 g
- Serat
- 0 g
- Kalsium
- 94 mg
- Zat Besi
- 2,2 mg
- Vitamin A
- 2,5 mcg
- Vitamin C
- 0 mg
- Natrium
- 377 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Matang | Chiller (0–4 °C) | 1 hari–2 hari |
Informasi Alergen
- ikan · mengandung
- sulfit · dapat mengandung