Lauk HewaniTKPI GP031
Ikan sale, mentah
Ikan sale, mentah mengandung 534 kkal energi, 40,2 g protein, 39,3 g lemak, dan 4,9 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 534 kkal
- Protein
- 40,2 g
- Lemak
- 39,3 g
- Karbohidrat
- 4,9 g
- Serat
- 2 g
- Kalsium
- 199 mg
- Zat Besi
- 2,7 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 0 mg
- Natrium
- 673 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Matang | Chiller (0–4 °C) | 1 hari–2 hari |
Informasi Alergen
- ikan · mengandung