Lauk HewaniTKPI GP004
Ikan asin, kering
Ikan asin, kering mengandung 193 kkal energi, 42 g protein, 1,5 g lemak, dan 0 g karbohidrat per 100 g bagian yang dapat dimakan (BDD), berdasarkan TKPI 2017.
Kandungan Giziper 100 g BDD
- Energi
- 193 kkal
- Protein
- 42 g
- Lemak
- 1,5 g
- Karbohidrat
- 0 g
- Serat
- 0 g
- Kalsium
- 200 mg
- Zat Besi
- 0 mg
- Vitamin A
- 0 mcg
- Vitamin C
- 0 mg
- Natrium
- 0 mg
Sumber: TKPI Kemenkes RI 2017 — nilai per 100 g bagian yang dapat dimakan.
Umur Simpan
| Kondisi Bahan | Penyimpanan | Umur Simpan |
|---|---|---|
| Mentah | Suhu ruang | 30 hari–60 hari |
| Matang | Chiller (0–4 °C) | 1 hari–2 hari |
Informasi Alergen
- ikan · mengandung
- sulfit · dapat mengandung